Informações Técnicas

Produção: 40 a 50 litros/h

Calda: 6 a 7 litros

A máquina é semiautomática e produz sorvete duro, retirado através de uma válvula manual.

• A batedora é automática, utilizando pá(s) de polietileno.

• É uma das poucas máquinas de sorvete que aceita o uso de ingredientes adicionais, como pedaços e frutas, açúcar, caldas extra etc.

• A máquina não utiliza álcool no seu processo de produção de sorvete.

• O sorvete que é retirado da máquina tem que ficar no mínimo 4 horas no freezer para finalizar o seu congelamento.

• A saída do sorvete pronto é por baixo do bojo.

• A máquina modelo V-16 tem a função de apitar quando o sorvete ficar pronto.